Maltās gaļas mērce (sarkanā)
Mērce, kura saderēs gan ar kartupeļiem, gan rīsiem, gan makaroniem, gan griķiem!
Sastāvdaļas
- 400 g maltās gaļas
- 1 burkāns (var nepievienot)
- 1 buņdžiņa konservētu tomātu bez mizas
- 1 čili pārksts (var nepievienot)
- Tomātu mērce
- Sāls
- Pipari
- Universālā gaļas garšviela
- Baziliks
- Var pievienot arī sojas un vorčesteršīras mērces
- Uz pannas maisot apcep malto gaļu līdz tā sāk nedaudz palikt brūna.
- Pabīda malto gaļu uz malām un pa vidu apcep sarīvētus burkānus.
- Kad burkāni apcepušies arī tos pabīda uz malām un apcep smalki sagrieztu čili.
- Kad viss apcepies pievieno saspaidītus konservētos tomātus, tomātu mērci un garšvielas. Sautē uz lēnas uguns vēl vismaz 5 minūtes.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri