Brūkleņu želeja
Sastāvdaļas
- Brūklenes
- Cukurs
- Burkas
- Vāciņi burkām
- Brūklenes iztvaicē caur sulu tvaicējamo katlu, iegūto sulu sajauc vienādās daļās ar cukuru, ļauj katlā uzvirst.
- Lej burkās un novieto kādā vēsākā vietā, līdz saželē.
- Glabāt var vienkārši pieliekamajā. Ja cukura mazāk, sanāk ļoti garšīgs brūkleņu sīrups ķīseļiem un dzērieniem.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri