Aukstā tomātu sulas zupa
Sastāvdaļas
- 1 l tomātu vai dārzeņu sulas
- 5 tomāti
- 1 paprika (dzeltena, lai raibāka zupa)
- 1 sīpols
- 3 vārītas olas
- 2 svaigi gurķi
- 2 marinēt vai mazsālīti gurķīši
- ½ citrona vai laima sula (ja nav, arī nekāda vaina nebūs)
- Sāls pēc garšas
- Pipariņi pēc garšas
- Pēc izvēles : zaļumi (loki, dillītes, pētersīļi, baziliks)
- Pēc izvēles beigās var pieveinot: ripiņās sagrieztas olīves, uz smalkās rīves sarīvētu sieru, sausmaizes grauzdiņus, skābu krējumu
- Visas sastāvdaļas vai nu sasmalcina blenderī, vai smalki sagriež vai sarīvē uz rupjās rīves. Es personīgi iesaku smalki sagriezt, jo tad var redzēt, ko apēd :).
- Sulu bļodā, smalkumus iekšā, ar karoti samaisa un pēc garšas nosaka, ko nu katrs vēl gribētu pielikt!
- Beigās pielieku ripās sagrieztas zaļās olīves un šķidrumu arī pieleju. Ierīvēju katram atsevišķi šķīvī čedaras sieru,ieberu pāris sausmaizes grauzdiņus un nedaudz bazilika.
- Man garšo un ceru, ka vismaz kādam no Jums arī garšos!
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2010. gada 14. jūlijs 07:43
cik daudz olīves vajadzīgas???!!!
Instagram
Komentāri