Upeņu un banānu ievārījums
Sastāvdaļas
- 1 kg upeņu
- 1 kg notīrītu banānu
- 1.5 kg cukura
- 200 g ūdens
- Nomazgā upenes un liek katliņā. Pārlej ar ūdeni un nedaudz pavāra.
- Banānus sagriež ripiņās un liek klāt upenēm. Nedaudz pavāra.
- Pieber cukuru un vāra apmēram 20 minūtes. Kad vārot parādās putas, tas noputo.
- Karstu ievārījumu sapilda sterilās burkās un tūlīt karstam uzskrūvē metāla vāciņu.
-
Ievārījums ir ļoti garšīgs pie pankūkām. Banāni tam piešķir nedaudz eksotisku garšu un nomāc upeņu asumu.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2010. gada 1. augusts 13:32
Nu ļoti gards sanāca...
Komentāri