Piena zupa ar dārzeņiem
Sastāvdaļas
- 1/2 mazas kāpostgalvas
- 2 burkāni
- 3 kartupeļi
- 1 vistas fileja
- 2 glāze/s glāze piena
- Ūdens
- Sāls
- Piparu graudiņi
- Nelielā ūdens daudzumā izvāra vistas fileju. Noputo putas, ja tās rodas vārot.
- Pa to laiku sagriež kāpostu, burkānus, kartupeļus.
- Kad vista gatava, buljonā liek vārīties kāpostu un burkānus, pievieno sāli un piparu graudiņus. Ja nepieciešams, pielej vēl ūdeni.
- Pa to laiku sagriež vistas fileju gabaliņos.
- Kad kāposts un burkāns teju mīksts, pievieno kartupeļus un turpina vārīt.
-
Kad visi dārzeņi gatavi, ber atpakaļ sagriezto vistu, pielej pienu un visu uzvāra.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri