Vistas zupa ar burkāniem, puraviem un makaroniem
Lai gatavošana notiktu raitāk - vistu var likt vārīties jau siltā ūdenī, ātrāk sāksies vārīšanās process.
Sastāvdaļas
- 2 vistas šķiņķīši
- 2-3 burkāni
- 1 nepilna sauja makaronu
- 5-7 cm purava zaļās daļas
- Ūdens
- Sāls pēc garšas
- Liek vārīties vistas gaļu. Noputo, turpina vārīt. Papildina ar sāli.
- Nomizo burkānus, sagriež nelielos gabaliņos, liek pie vistas vārīties, kad tā vairs neputojas.
- Pa to laiku sagriez puravu.
- Kad vista gatava, to ņem ārā no katla, atkaulo un liek atpakaļ.
- Kad burkāni gandrīz gatavi, katlā liek makaronus un visu vāra līdz ir gatavs.
-
Karstā zupā iemaisa sagrieztu puravu un ļauj nedaudz garšām savilkties un palikt tam mīkstākam, bet nevāra.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri