Sātīgā siera mērce
Sastāvdaļas
- 400 ml piena
- 4 ēd. k. rīvēta Parmesan siera
- 2 ēd. k. kviešu miltu
- 1 ēd. k. sviesta
- 1/2 tējk. balto piparu
- 1/4 tējk. muskatrieksta
- Sāls pēc garšas
- Izkausē sviestu katliņā un iemaisa miltus.
- Ielaista mērcē pienu, visu laiku maisot, un ļauj mērcei vārīties 10 minūtes. Tai jākļūst biezai.
-
Iemaisa Parmesan sieru un ļauj izkust. Pievieno piparus un muskatriekstu, sāli pēc garšas.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri