1. tomātus,sīpolus smalki sagriež.burkānus sarīvē rupjās rīvēs.eļļā apcep sīpolus ar burkāniem,tad klāt tomātus,vēl pasautē.pievieno garšvielas,tomātu mērci ,sautē kamēr mīksti,tad pilda burkās un aizvāko.sautēšanas laikā vēlams maisīt.ziemā ēd kā salātus,var vārīt zupu.