Marināde jāvāra uz pusi mazākā tilpumā nekā ir novārītās sēnes.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Marinētas sēnes
Pagatavošana
90 min
1. Sēnes novāra sālsūdens, tās nolej uz sieta un notecina.
2. Marinādei sajauc ūdenī sāli, cukuru, melno vai smaržīgo piparu graudus, lauru lapu, ķiploka daiviņas.
3. Skābumam pievieno ēdamkaroti citronskābI vai etiķi. Marinādi pavāra 5 min., tad tajā liek sēnes un vāra uz lēnas uguns 20 min.
4. Sēnes vēl karstas pilda burkās un atdzesē. Pirms aizvākošanas katrā burciņā var ieliet mazliet olīveļļas.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
