Iestatīt sīkdatņu parametrus
Pamatēdieni Cūkgaļas gulašs alū ar ķiplokiem
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Aromātisks un sātīgs cūkgaļas gulašs ar alu un ķiplokiem.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 500 g cūkas gaļa no kakla gabala
- 1 ēd. k. ēdamkarote maltas asas paprikas
- Sāls pēc garšas
- 1 tējk. drupinātu ķimeņu
- 1 šķipsna/s muskatrieksta
- 2 ēd. k. cūku tauku
- 1 ēd. k. miltu
- Puse galviņas notīrītu ķiploku
- 500 ml tumšais alus
- 1 rieciens kaltētas sarīvētas rupjmaizes
- 1 tējk. rīvēta citrona miziņa
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Gaļu sagriež palielos gabalos, kastrolī uzkarsē taukus un tajos sagatavoto gaļu strauji apcep, pieliekam papriku, pielej alu un zem vāka sautē mīkstu.
-
Mīksto gaļu izņem, šķidrumam pievieno sarīvēto maizi, labi sakuļ un dažas minūtes pavāra, lai būtu gluda, bieza mērce. Tad pieliek muskatriekstu, ķimenes, kapātus ķiplokus, citrona miziņu un liek gaļu atpakaļ katlā pie mērces.
-
Uzkarsē un pasniedz ar kartupeļu biezputru, makaroniem vai vārītiem kartupeļiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/06/28/14657624t1h1327.jpg)
/nginx/o/2022/06/27/14656222t1h2e99.jpg)
/nginx/o/2022/06/27/14656381t1h8b2b.jpg)
