Sēņu plāceņi

2005. gada 1. jūlijs
Foto: Iveta Strode
Pagatavošana
1 min
1. Sīpolus sagriež un apcep, pievieno sagrieztas sēnes un cep, līdz sula iztvaikojusi, pievieno sāli, piparus pēc garšas. Novārītas nūdeles sajauc ar sēņu masu, liek cepešpannā, masu izlīdzina pirksta biezumā, uzliek slogu un nospiež masu apm.30 min. Pēc tam sēņu- nūdeļu masu griež kvadrātos, panē olā un rīvmaizē, cep no abām pusēm brūnus.
Uz augšu