"Šī ir manas bērnības mīļākā zupa. Mana mamma nebija nekāda mājsaimniece. Dzīvojām Rīgā, ilgu laiku divatā, mamma strādāja projektēšanas institūtā, mīlēja teātri un operu, mīlēja eleganti ģērbties un ēst gatavoja tāpēc, ka vajadzēja, nevis tāpēc, ka patika. Tāpēc neko sarežģītu negatavoja. Bet dažas lietas no mammas gatavotā, atceros vēl šodien. Un frikadeļu zupa ir viena no tām," stāsta receptes un foto autore Iveta Rutkovska.
