Ja kotletes cept un smērēt plīti negribas, gardas gaļas bumbiņas jācep krāsnī.
Recepti iesaka "Instagram" recepšu bloga "Ēdam mājās" autore Kristīne Reihmane.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Gaļas bumbas krāsnī
Pagatavošana
70 min
1. Rīvmaizi ber bļodiņā, pievieno un samaisa ar pienu, atstāj uzbriest.
2. Malto gaļu samīca ar olu un garšvielām, tad iejauc uzbriedināto rīvmaizi. Visu sajauc viendabīgā masā. No masas veido palielas bumbas (ņēmu ~50 g masas katrai). Cepamo trauku nedaudz ieziež ar eļļu. Kārto tajā sagatavotās gaļas bumbas.
3. Tomātu mērci samaisa ar krējumu un nedaudz ūdens. Pārlej gaļas bumbām.
4. Cep 190° iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 35-40 minūtes. Pilnai laimei 10 minūtes pirms cepšanas beigām virspusē var uzkaisīt sarīvētu sieru.
5. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles un svaigiem salātiem, papildina ar zaļumiem.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu