Klasisku un gadiem pārbaudītu kabaču konservēšanas recepti iesaka pieredzējusi saimniece, konservēšanas lietpratēja Vineta Grudule.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Klasiski marinētie kabači ar ķirštomātiem ziemai
Pagatavošana
40 min
1. Visas garšvielas pilda burciņās, tad burkās liek šķēles sagrieztus kabačus, virs tiem – ķirštomātus. Visu pārlej ar verdošu marinādi.
2. Burciņas liek katlā karstā ūdenī karsēties 7-10 minūtes, uzliekot tām vākus, bet neaizgriežot.
3. Karstas burciņas aizvāko, apgriež ar vākiem uz leju, sasedz un ļauj atdzist. Lai labi garšo!
