Gardumgards ātri pagatavojams ābolu ievārījums. Lieliski garšos brīvdienu rītos ar tikko ceptām pankūkām.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Dzidro ābolu virums jeb ābolu ievārījums ātrai apēšanai
Pagatavošana
30 min
1. Ābolus nomizo, izņem serdes, sagriež gabaliņos. Ber katlā.
2. Katliņā ielej nedaudz ūdens, lai katliņam silstot, apakšējie āboli nepiedeg. Nevajag daudz, jo āboli atdos sulu.
3. Vāra uz nelielas uguns tik ilgi, līdz vairums ābolu izšķīduši.
4. Nogaršo, ja liekas par skābu, papildina ar cukuru pēc patikas.
5. Kad cukurs izkusis, pilda burkās un vāko ciet. Uzglabā ledusskapī, pēc atvēršanas burciņu ātri iztukšo.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
