Rabarberi salātos? Un kāpēc nē? Tāpat kā salātos liekam, piemēram, ābolu, lai tiem piešķirtu patīkamu saldenskābumu, iederas arī rabarbers. Izmēģini!
Receptes un foto autore: Aina Pitrāne
Receptes un foto autore: Aina Pitrāne
Jauno kāpostu salāti ar rabarberiem
2023. gada 9. maijs
Pagatavošana
15 min
1. Kāpostu smalki sarīvē vai sagriež.
2. Burkānu sarīvē uz smalkās rīves un pievieno pie kāposta.
3. Maisot ar rokām, kāpostus un burkānu, nedaudz saspaida, lai izdalās sula.
4. Uz rupjās rīves sarīvē vai smalki sagriež rabarberus un ar visu sulu pievieno pie kāpostiem.
5. Redīsus sagriež plānās šķēlītēs, dilles smalki sakapā.
6. Pievieno eļļu, cukuru un sāli pēc garšas.
7. Visu labi samaisa un pasniedz.
Uz augšu