Izcili garda mērce. Tās sastāvdaļas ir variējamas pēc katra gaumes, bet ideālā variantā jāmēģina noķert balanss kad viss perfekti savienojas.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Citrona vinegreta mērce
Pagatavošana
10 min
1. Bļodiņā lej kvalitatīvu olīveļļu.
2. Pievieno citrona sulu. Ieteicamā attiecība ir 3:2, bet var sākt ar 1:1, lai "noķertu" savu perfekto garšu.
3. Pievieno sarīvētu ķiploku.
4. Papildina ar dižonas vai citam maigām sinepēm, medu, sāli un piparu.
5. Visu sakuļ, līdz mērce izveidojas vienmērīgas konsistences.
6. Lej pāri izvēlētajiem salātiem, ceptiem dārzeņiem. iemarinē zivi vai vistu.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
