Kūpināta laša bruschetta
Sastāvdaļas
- 250 g sagriezta svaigi kūpināta laša
- 1 /2 tase skāba krējuma
- 1 /4 tējk. svaigu maltu piparu
- 1 ēdamk. kaperu (nosusināti)
- Sāls
- Apmēram 15 svaigi tostētas maizes Ciabatta
- Sakult skābo krējumu ar pipariem. Salikt laša gabaliņus un saputoto krējumu blenderī un pievienot 1 tējk. kaperus. Kad viss ir sablendēts krēmīgā masā, pārziež maizītes un rotā ar atlikušajiem kaperiem.
Komentāri