Mājās marinēta siļķīte ir ne vien lētāka, bet arī garšīgāka - tradicionāli to pasniedzam ar biezpienu un vārītiem kartupelīšiem vai vienkārši liekam uz rupjmaizes šķēles, kas pārziesta ar trekna krējuma kārtu, un našķojamies, kad kārojas piesiet dūšu ar ko kreftīgu. Bet kā iemarinēt patiešām garšīgu siļķi? Mantotu un gadu desmitiem pārbaudītu marinētās siļķes recepti iesaka Natalija Novikova.
