Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Kūka sešās minūtēs

FOTO: Publicitātes

"Izcils konditors nekad nebūšu, bet kad ieraugu vienkāršu recepti, kura mani uzrunā, metu kautrīgumu pie malas un ķeros pie saldumu bļodām. Ja jums garšo Domino cepumi, tad noteikti garšos arī kūka, jo garša ļoti līdzīga. Kūka nav no mīkstajām, pufīgajām, bet nav arī no cietajām. Ļoti garšīga, ātri pagatavojama, jebkurš bērns tiks galā," stāsta receptes un foto autors Uldis Grīnbergs.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 8 ēd. k. miltu
  • 8 ēd. k. cukura
  • 6 ēd. k. kakao
  • 2 paciņas vanilīncukura
  • 1 tējk. cepamā pulvera
  • 2 ēd. k. eļļas
  • 6 ēd. k. piena
  • 2 olas
  • Krēmam:
  • 500 g Mascarpone
  • 400 g kondensētā piena
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

20 min.
  1. Miltus un kakao noteikti vajadzētu izsijāt, tad nebūs kunkuļi un masa būs gaisīgāka. Visas sastāvdaļas lieku kopā bļodā un maisu ar koka karoti, kamēr izkūst cukurs un masa kļūst viendabīga.
  2. Pienu maisot dabūju papildināt. Mīkla tāda tekoša no karotes, bet vijīga, gana pabieza.
     Pienu maisot dabūju papildināt.  Mīkla tāda tekoša no karot...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  3. Leju kūku formā, kuru iepriekš izsmērēju ar izkausētu sviestu. Receptē gan minēts, ka smērē ar eļļu, bet es domāju labs sviests būs labāks kūkai.
  4. Un tagad pats galvenais- cepties liekam visparastākajā mikroviļņu krāsnī, visparastākajā režīmā, kurā sildat ēdienu, uz sešām minūtēm. Pēc sešām minūtēm ar zobu bakstāmo pārbaudām gatavību un ņemam ārā. Man abas reizes izcepās perfekti.
  5. Tālāk pārklāju ar dvielīti un ļauju lēnām atdzist. Paceļas gan tikai pāris milimetri. Atdzisušu mēģinām pārgriezt uz pusēm. Man tādām vajadzībai ir ļoti, vismaz simtgadīgs, garš nazis.
    Tālāk pārklāju ar dvielīti un ļauju lēnām atdzist. Paceļas g...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  6. Iekšā gan smērējam, ko katrs vēlamies. Man ļoti patīk sakult kopā 500 g Maskarpone sieru ar bundžu (400g) kondensēto pienu. Nekāds lielais dekorētājs neesmu, tāpēc visai kūkai pārleju granātābolu sīrupu. Nevarēju pat iedomāties, cik labi iederējās tas patīkamais skābumiņš, kurs tieši prasījās un izceļ kūkas labo garšu. Ēdama uzreiz, bet vēl garšīgāka, kad mazliet krēms savelkas kūkā.

    Lai izdodas un labi garšo!
    Iekšā gan smērējam, ko katrs vēlamies. Man ļoti patīk sakult...

    FOTO: Publicitātes

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Kurkuma gurķi

Kurkuma gurķi

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas