Sākums > Receptes > Zupas

Zupiņa ar kūpinātu desiņu un cūkgaļas krūtiņu

2021. gada 18. oktobris
Foto: Veronika Levša
Kad paciņa atnāk no Latvijas, tad var sākties īstās virtuves izvirtības. Zupiņa ar kūpinātu desiņu un cūkgaļas krūtiņu. Zupiņa sanāca ļoti garda. Varbūt kādam receptīte noderēs.
Sastāvdaļas: sastāvdaļu daudzums ir atkarīgs no katla lieluma, bet noteikti nosaukšu cik man apmēram vis aizgāja
Pagatavošana
50 min
1. Katlā ielej ūdeni un ieber garšvielas. Burkānus un sīpolu nomizo, burkānus sarīvē uz lielās rīves un sīpolu sagriež kubiciņos, apcep uz pannas ar eļļu.
2. Gaļu sagriež un apcep tai pašā pannā, apcep pavisam nedaudz, ilgi nevajag, to visu arī katlā iekšā.
3. Sagriež tomātus un liek katlā.
4. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiciņos, tad arī liek katlā iekšā. Vārījās man 20 minūtes.
5. Salauž sīki spageti makaronus un pievieno visām pārējām sastāvdaļām klāt, zupa vārījās vēl 5 minūtes, tad izslēdz uguni un ļauj visam savilkties.

Lai labi garšo!
Foto: Veronika Levša
Uz augšu