Cidonijas savā sīrupā ziemai - gards gan sīrups, gan pašas cidonijas. Pārlejot ar siltu ūdeni var baudīt kā veselīgu tēju.
Receptes un foto autore: Vineta Grudule
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Cidonijas savā sīrupā
Pagatavošana
720 min
1. Cidonijas nomazgā, ar nerūsošu nazi apgriež cidonijai visapkārt līdz serdei plānas šķēlītes (1 kg).
2. Traukā kārtām pārkaisa sagrieztos augļus ar cukuru (1 - 1 1/2 kg).
3. Pēc kāda laika tās apmaisa un noliek vēsā vietā uz nakti.
4. Pēc tam pilda burkās (manā gadījumā tās ir 0,5l burciņas), liek karsēties apmēram 5-7 minūtes.
5. Aizvāko, liek otrādi uz vāciņiem un ļauj atdzist.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
