Vai šķiet, ka pagatavot tomātus želejā ir sarežģīti? Nebūt nē! Arī darbs ar želatīnu nav problēma, jo šī recepte paredz, ka to vienkārši ieber burciņā bez īpašas sagatavošanas.
Receptes un foto autore: Vineta Grudule
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Tomāti un sīpoli želejā bez želatīna briedināšanas
Pagatavošana
45 min
1. Katrā burciņā ber norādītajā daudzumā cukuru, sāli, piparus, ja vēlas, var likt arī lauru lapu.
2. Tad kārtojam tomātus, sīpolus, virsū beram tējkaroti ar kaudzīti želatīna sausā veidā un 1 tējk. esences.
3. Uzlej verdošu ūdeni un karsē 80 grādu temperatūrā apmēram 10-15 minūtes.
4. Tad burciņas aizvāko, ļauj atdzist un liek ledusskapī saželēt.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu