Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konservējumi Gurķu - sinepju salāti - garšo labāk nekā veikalā pirktie

Gurķu - sinepju salāti - garšo labāk nekā veikalā pirktie

FOTO: Publicitātes

Oriģināli kabaci var nepievienot, tad izmanto 3 kg gurķus. Bet sezonā, kad ir kabacītis, kāpēc ne - īpaši dzeltenais - tas piešķir skaistu krāsu.
Receptes un foto autore, pārtikas tehnoloģe Evita Celmiņa.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 2 kg kabača
  • 1 kg gurķu
  • 1 kg baltās paprikas
  • 0.7 kg sīpolu
  • 1 čili
  • 600 g sinepju
  • 4 ēd. k. sāls
  • 350 g cukura
  • 1 tējk. kurkumas
  • 1/2 tējk. oregano
  • 1/2 tējk. timiāna
  • 60 g sinepju sēklas
  • 20 g karija pulvera
  • 400 ml etiķa 9%
  • 4 ēd. k. kartupeļu cietes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

720 min.
  1. Dārzeņus sasmalcina smalkos kubiņos (kabaci var sarīvēt).
    Dārzeņus sasmalcina smalkos kubiņos (kabaci var sarīvēt).

    FOTO: Publicitātes

  2. Sasmalcina arī vienu čili.
    Sasmalcina arī vienu čili.

    FOTO: Publicitātes

  3. Pieber sāli un liek uz nakti ledusskapī.
    Pieber sāli un liek uz nakti ledusskapī.

    FOTO: Publicitātes

  4. Pēc nakts, nolej šķidrumu, iemaisa tajā visas garšvielas. Uzkarsē un pieber dārzeņus.
  5. Vāra 25 minūtes.
  6. Aukstā ūdeņi izšķīdina kartupeļu cieti, maisot pievieno virumam.
    Ieburko un sasedz līdz rītam.

    Lai labi garšo!
    Aukstā ūdeņi izšķīdina kartupeļu cieti, maisot pievieno viru...

    FOTO: Publicitātes

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Tunča salāti ar vārītiem kartupeļiem

Tunča salāti ar vārītiem kartupeļiem

Konservējumi

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas