Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konservējumi Zupas "Rasoļņiks" sagatave ziemai bez pasterizēšanas

Zupas "Rasoļņiks" sagatave ziemai bez pasterizēšanas

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Ja pieliekamā plauktos būs rasoļņika sagatave, ziemā varēsi izvārīt zupiņu "pa fikso" - atliks tikai pievienot kādu kartupeli, zaļumus, ja vēlies - arī gaļu, un zupa gatava!
Receptes un foto autore: Zeltīte Dzintare
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 300 g sīpoli
  • 400 g burkāni
  • 600 g svaigi gurķi
  • 6 daiviņa/s ķiploki
  • 200 g vārītas pērļu grūbas
  • 750 ml tomātu mērces
  • 6 melnie pipari
  • 2 lauru lapas
  • Sāls pēc garšas
  • Cukurs pēc garšas
  • Etiķis 9% pēc garšas
  • Eļļa cepšanai pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Katlā lej eļļu, apcep sīpolus ar ķiplokiem, pievieno burkānus un pasautē.
    Katlā lej eļļu, apcep sīpolus ar ķiplokiem, pievieno burkānu...

    FOTO: Publicitātes

  2. Pievieno svaigos gurķus un vēl pasautē 5-7 minūtes.
    Pievieno svaigos gurķus un vēl pasautē 5-7 minūtes.

    FOTO: Publicitātes

  3. Tad pievieno izvārītas grūbas. Sautē 5-7 minūtes uz mazas uguns, lai nepiedeg.
    Tad pievieno izvārītas grūbas. Sautē 5-7 minūtes uz mazas ug...

    FOTO: Publicitātes

  4. Beigās pievieno cukuru, sāli, galda etiķi un tomātu mērci.
    Beigās pievieno cukuru, sāli, galda etiķi un tomātu mērci.

    FOTO: Publicitātes

  5. Kad uzmet burbuli, lej tīrās burkās, aizvāko un sasedz.
    Kad uzmet burbuli, lej tīrās burkās, aizvāko un sasedz.

    FOTO: Publicitātes

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Kurzemes strogonovs

Kurzemes strogonovs

Konservējumi

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas