Ja pieliekamā plauktos būs rasoļņika sagatave, ziemā varēsi izvārīt zupiņu "pa fikso" - atliks tikai pievienot kādu kartupeli, zaļumus, ja vēlies - arī gaļu, un zupa gatava!
Receptes un foto autore: Zeltīte Dzintare
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Zupas "Rasoļņiks" sagatave ziemai bez pasterizēšanas
Pagatavošana
60 min
1. Katlā lej eļļu, apcep sīpolus ar ķiplokiem, pievieno burkānus un pasautē.
2. Pievieno svaigos gurķus un vēl pasautē 5-7 minūtes.
3. Tad pievieno izvārītas grūbas. Sautē 5-7 minūtes uz mazas uguns, lai nepiedeg.
4. Beigās pievieno cukuru, sāli, galda etiķi un tomātu mērci.
5. Kad uzmet burbuli, lej tīrās burkās, aizvāko un sasedz.
Uz augšu