Iestatīt sīkdatņu parametrus
2021. gada 23. jūlijs
Konservējumi Gurķu salātiņi ziemai
Kolekcijas:
Fotoreceptes
Gurķi, tomāti un paprika laižas burciņā.
Receptes un foto autore: Vineta Grudule
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 5 l bez mizas sagrieztu gurķu
- 5 tomāti
- 4 konusveida saldās paprikas
- 1 ķiploks
- 2 ēd. k. sāls
- 4 ēd. k. cukura
- 2 ēd. k. esences
- 1 glāze/s augu eļļas
- Melnie pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sagatavo nepieciešamās sastāvdaļas.
-
Tomātus griež daiviņās, papriku salmiņos, dilles sasmalcina, ķiploku izspiež. Visu liek klāt gurķiem.
-
Visas sagatavotās sastāvdaļas labi sajauc kopā un liek atpūsties vēsā vietā (ik pa brīdim apmaisot), lai atsulojas.
-
Kad salātiņi labi atsulojušies (es gatavoju vienā pēcpusdienā, bet karsēju otrajā pēcpusdienā), tos pildīju burkās un pasterizēju 0,5 l. burciņas 7-10 min.
-
Tad vāciņus ciet. Liku otrādi uz vāciņiem, sasedzu ar dvielīti (drošībai) līdz pilnīgai atdzišanai.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/01/12/14304705t1h5e1c.jpg)
/nginx/o/2022/01/12/14304727t1h9934.jpg)
