Gurķi, tomāti un paprika laižas burciņā.
Receptes un foto autore: Vineta Grudule
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Gurķu salāti ar papriku ziemai
Pagatavošana
999 min
1. Sagatavo nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Tomātus griež daiviņās, papriku salmiņos, dilles sasmalcina, ķiploku izspiež. Visu liek klāt gurķiem.
3. Visas sagatavotās sastāvdaļas labi sajauc kopā un liek atpūsties vēsā vietā (ik pa brīdim apmaisot), lai atsulojas.
4. Kad salātiņi labi atsulojušies (es gatavoju vienā pēcpusdienā, bet karsēju otrajā pēcpusdienā), tos pildīju burkās un pasterizēju 0,5 l. burciņas 7-10 min.
5. Tad vāciņus ciet. Liku otrādi uz vāciņiem, sasedzu ar dvielīti (drošībai) līdz pilnīgai atdzišanai.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu