Iestatīt sīkdatņu parametrus
Konditoreja un maize Kafijas - valriekstu kūka
Recepte un foto: Kristīne Krivāne
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 175 g nesālīts sviests
- 175 g brūnā cukura
- 3 olas
- 3 ēd. k. stipra kafija
- 175 g miltu
- 2 tējk. cepamā pulvera
- 115 g valrieksts
- Krēmam:
- 500 g Mascarpone siers
- 170 g pūdercukura
- 1 tējk. vaniļas estrakts
- 2 ēd. k. stipra kafija
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Valriekstus nedaudz sasmalcina un noliek malā.
-
Miksē sviestu ar gaiši brūno cukuru līdz kļūst gaisīgs.
-
Sviesta masai pakāpeniski iekuļ sakultās olas un pievieno kafiju. Kārtīgi samaisa.
-
Iesijā miltus ar cepamo pulveri un uzmanīgi iecilā. Iejauc sasmalcinātos valriekstus (bet nedaudz atstājot riekstus dekorēšanai).
-
Sagatavo divas 23 x 23cm. veidnes (ietauko un ieliek cepamo papīru).
-
Mīklu sadala divās vienādās daļās un liek veidnēs. Cep 180°C 20-25 min.
-
Kad gatavs atdzesē 5 min. iekš veidnēm, tad izņem ārā un atdzesē pilnībā.
-
Gatavojot krēmu, kārtīgi samaisa sieru un pūdercukuru, pievieno vaniļu un kafiju, samaisa.
-
Krēmu smērē starp kārtām un dekorē ar valrieksta gabaliņiem.
-
Ieliek ledusskapī nedaudz ievilkties.(var arī ēst uzreiz).
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/01/12/14304705t1h5e1c.jpg)
