1. Kuskusu pārlej ar buljonu (vistas vai dārzeņu), lai to nedaudz pārsegtu, uzliek vāku un atstāj uz 5-7 minūtes uzbriest.
2. Tikmēr sagriež papriku, sarkano sīpolu, sasmalcina visus zaļumus (pētersīļi, baziliks, dilles, maurloki vai parastie loki - kārtīga bunte).
3. Kuskusu pārliek lielā šķīvī, liek pāri visas pārējās sasmalcinātās sastāvdaļas un tunci, papildina ar olīveļļu, sāli.

Foto: Publicitātes
4. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz.
Labu apetīti!

Foto: Publicitātes