Igauņu nacionālās virtuves fundamentu neapšaubāmi veido graudaugu ēdieni, tostarp mulgi putra (“mulgi puder”), kas tradicionāla Mulgi novadam. Šis gardais un vienkāršais paēdiens, kas pēc sastāvdaļām stipri vien līdzinās latviešu bukstiņam vai grūdenim, mūsu mājās tiek gatavots ar pāris knifiņiem, un ir mīļi nokrustīts par “muļķu putru”.
Recepti iesūtīja mūsu lasītāja Jolanta.
