Sākums > Receptes > Salāti

Salāti ar auksti kūpinātu skumbriju

2020. gada 10. novembris
Foto: Publicitātes
Daudzumu neminēju, tas pēc pašu ieskatiem, bet produkti tieši tādi paši, kā gatavojot rasolu, tikai desas vai gaļas vietā zivs.
Receptes autors: Uldis Grīnbergs
Pagatavošana
40 min
1. Ātri nomizo kartupeļus un notīra burkānus. Zaļus sagriež kubiņos un ber katru atsevišķi vārošā ūdenī vārīties. Protams, ūdenim pieber mazliet sāls. 6 -7 minūtes un kartupeļi gatavi. Izlej caurdurī un strauji atdzesē zem auksta ūdens.
Tieši tāpat rīkojas ar burkāniem. Jau sen šādi vāru, jo daudz garšīgāk un nemaz nav ūdeņaini.
2. Tālāk smalki sagriež sīpolu, gurķus un sasmalcina zivi, raugoties, lai nebūtu asaku.
Foto: Publicitātes
3. Pagatavo mērci un salāti gatavi samaisīšanai bļodā.
4. Nelielu daudzumu izdomāju izkārtot, kā kārtainos salātus, tomēr skaistāk izskatīsies uz brokastu galda.

Labu apetīti!
Foto: Publicitātes
Uz augšu