2020. gada 13. oktobris
Konservējumi Marinētas bietītes gabaliņos bez pasterizēšanas
Kolekcijas:
Fotoreceptes
Ir pienācis sarkano bietīšu laiks. Marinētas ar ķimenēm vai bez, kas var būt labāks, un ja nu paliek pēc ziemas pāri, tad vasarā pirmā aukstā zupa garantēta.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Bietes
- 2 ēd. k. sāls
- 3 ēd. k. cukura
- 6 ēd. k. etiķa 9%
- 1 ēd. k. ķimeņu
- 3 lauru lapas
- 5-8 smaržīgie pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Nomazgā un novāra bietes ar visu mizu. Vārīšanas ilgums atkarīgs no biešu izmēra, tamdēļ pārbauda procesa laikā, kad ir gatavas.
-
Kad ir gatavas, tad nokāš, atdzesē un nomizo, sagriež vai sarīvējām - kā nu katram patīk.
-
Liek vārīties marinādi.
Sastāvdaļas norādītas uz 1 l ūdens.
-
Kad marināde ir gatava, sagrieztās bietes ielieka marinādes katlā, ļauj tam visam uzvārīties un slēdz ārā. Pilda karstu burkās un vāku virsū.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/10/13/13409661t1h16a9.jpg)
/nginx/o/2020/10/15/13415142t1hd631.jpg)
