Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Apgrieztais bumbieru pīrāgs

FOTO: Publicitātes

Kad rudens ir tik devīgs, tas ir jāizmanto. Bumbieri nepelnīti tiek atstāti novārtā. Šis pīrāgs pierādīs, cik tie ir gardi.
Recepte un foto no bloga: Ēdam skaisti
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 3 bumbieri
  • 2 olas
  • 150 g auzu miltu
  • 100 g jogurta
  • 100 g krēmsiera
  • 3-4 ēd. k. medus
  • 1 tējk. sodas
  • Citrona sula
  • Sāls šķipsna/s
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

55 min.
  1. Cepšanas veidnes apakšu izklāj ar cepamo papīru.
  2. Bumbierus pārgriež uz pusēm, ar tējkaroti izņem sēkliņas. Apslaka ar citrona sulu un izkārto veidnē ar “vēderiņiem” uz leju. Starp bumbieriem starpiņās mazliet ieliek medu.
  3. Atdala olas baltumus no dzeltenumiem.
  4. Dzeltenumus sajauc ar daļu medus, jogurtu (var aizstāt ar skābo krējumu), krēmsieru, samaisa viendabīgā masā.
  5. Uzputo baltumus, putojot pakāpeniski ieputo arī atlikušo medus daudzumu.
  6. Pie baltumiem maigi iemaisa otru šķidro masu.
  7. Iesijā miltus ar sodu un šķipsniņu sāls.
  8. Visu rūpīgi samaisa un lej uz bumbieriem.
  9. Liek 180grados uzkarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 30-35 minūtes (no gatavošanas vidus augšpusi piesedz ar cepampapīru, lai tā neapdeg).
  10. !!! Pīrāgu ieteicams no formas apgriezt un izņemt, kad tas ir padzisis.
    !!! Pīrāgu ieteicams no formas apgriezt un izņemt, kad tas i...

    FOTO: Publicitātes

  11. Augšpusi pirms pasniegšanas var apkaisīt ar kanēli.

    Lai labi garšo!
    Augšpusi pirms pasniegšanas var apkaisīt ar kanēli. 

Lai...

    FOTO: Publicitātes

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Neparastās vistas filejas kotletes

Neparastās vistas filejas kotletes

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 23. oktobris 10:26 23.10 10:26
Kāpēc biezpiena plācenīši uz pannas izjūk, ir cieti vai zaudē formu?
10 izplatītākās kļūdas

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas