1. Sarīvē kartupeļus smalkās skaidiņās, pieliek nedaudz miltu, olu, sāli, muskatriekstu pierīvē, samaisa mīklu. Gaļai pievieno sāli, piparus, pierīvē sīpolu uz rupjās rīves, visu samaisa.
2. Tad liek uz pannas karoti katupeļu masas, saplacina, uz tās - malto gaļu, virs tās vēl vienu kartupeļu masas karotīti un saplacina.
3. Apcep pankūkas no abām pusēm zeltainas un pasniedz ar skābi krējumu. Veseli ēduši!

Foto: Shutterstock.com