Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Piena zupa ar dārzeņiem

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Dobē izauguši dažādi dārzeņi, taisni vai siekala notecēja iedomājoties vien, cik kādreiz bērnībā bija garda mammas vārītā piena zupa ar dārzeņiem. Cik tur tā darba, ņēmu un pagatavoju.
Tagad, kad dārzos dārzeņu pārpilnība ,īstais laiks šāda veida zupām. Gan dažādībai, gan imūnai sistēmai.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 5 burkāni
  • Saldie zirņi
  • Svaigs kāposts
  • 3 kartupeļi
  • Sāls
  • Ūdens
  • Piens
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Proporcijas nekādas neuzrakstīšu,bet vienkāršā valodā visu uzrakstīšu. Man bija burkāni, dažas saujas zaļo, saldo zirnīšu, svaigais vasaras kāposts un jaunie kartupeļi.
  2. Visus griežamos dārzeņus sagriež smalkāk un katliņā iekšā.
    Visus griežamos dārzeņus sagriež smalkāk un katliņā iekšā.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  3. Pārlej ar ūdeni,lai knapi nosedz dārzeņus un vāra, kamēr tie mīksti.
  4. Tad pielej pienu tik daudz, cik biezu zupu katrs vēlas un pienu uzvāra.
  5. Pieliekam sāli pēc garšas un zupa gatava.
    Pieliekam sāli pēc garšas un zupa gatava.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  6. Tā īstā zupas garša atveras tik nākošā dienā,kad visu dārzeņu garšas ievilkušās pienā un tas ieguvis savdabīgo saldo garšu.

    Labu apetīti!
    Tā īstā zupas garša atveras tik nākošā dienā,kad visu dārzeņ...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Ceptie siera bumbieri

Ceptie siera bumbieri

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas