Mīksta vista, kraukšķīgi salāti un garda mērce - tas, kas nepieciešams labai maltītie.
Recepti sastādijis Rimi gardēdis un šefpavārs Normunds Baranovskis.
Pagatavošana
25 min
1. Vistas fileju ierīvē ar eļļu, garšvielām un citrona sulu. Ietin to folijā un cep cepeškrāsnī 190 grādos 20 minūtes.
2. Tad sagriež gabaliņos. Fileju var gatavot arī jau sagrieztu uz pannas, sākumā pievienojot garšvielas ar eļļu, bet, kad gaļa gatava, arī citrona sulu.
3. Sagriež salātus un liek kārtās, pārlej ar mērci, sajaucot tās sastāvdaļas.
4. Virsū kārto vistas filejas gabaliņus un pārkaisa sieru.
