Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Gaļas bumbiņas saldskābajā mērcē

Gaļas bumbiņas saldskābajā mērcē

FOTO: Kristine Berga

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

4
porcijas
  • 700 g cūkgaļas maltā gaļa
  • 3 sīpoli
  • 2 olas
  • 5 šķēle/s baltmaizes
  • 2 ēd. k. skābais krējums
  • 6 tomāti
  • 6 daiviņa/s ķiploka
  • 400 ml paprikas lečo
  • 1 šķipsna/s timiāns
  • 1 šķipsna/s selerijas lapas
  • 1 ēd. k. medus
  • 200 ml tomātu mērce
  • 1 šķipsna/s pētersīlis
  • 1 šķipsna/s sāls
  • 1 čili pipars (pēc vēlmēm)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Malto gaļu sajauc ar smalki sagrieztiem sīpoliem, olu, izmērcētu baltmaizi, krējumu, sāli, pipariem, un var pievienot arī maltās gaļas garšvielu. Izveido vienādas bumbiņas un uz 25 minūtēm ieliek 200 grādos cepeškrāsnī.
    Malto gaļu sajauc ar smalki sagrieztiem sīpoliem, olu, izmēr...

    FOTO: Kristine Berga

  2. Tikmēr pannā lieksagrieztus tomātus, sīpolus, ķiplokus, paprikas lečo (līdz ar to nav jāpievieno čili, jo šeit jau tas ir sastāvā), timiānu, selerijas lapas, pētersīli, karoti medu. Apcep un vēl klāt pievieno nedaudz tomātu mērces, ja šķiet nedaudz par "biezu" mērce.
    Tikmēr pannā lieksagrieztus tomātus, sīpolus, ķiplokus, papr...

    FOTO: Kristine Berga

  3. Tad liek bumbiņas jau sagatavotajā mērcē un vēl pasautē visu kopā kādas 15 minūtes.
    Gatavs!
    Tad liek bumbiņas jau sagatavotajā mērcē un vēl pasautē visu...

    FOTO: Kristine Berga

  4. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.

    Labu apetīti!
    Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.

Labu apetīti!

    FOTO: Kristine Berga

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Makaroni ar malto gaļu un ķirbi

Makaroni ar malto gaļu un ķirbi

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas