Grilēta cāļa salāti ar medus-sinepju mērci

Šie ir mani oriģinālsalāti, speciāli pagatavoti manai draudzenei- garšas un produktus saliku vadoties no tā, kas viņai patīk.
Receptes autors: Cigors7

Sastāvdaļas

  • Salātiem:
  • Salātu mix
  • Vistas fileja
  • Prošuto
  • Apelsīns
  • Granātābols
  • Ciedru riekst
  • Parmezāna siers
  • Sviests
  • Rozmarīns
  • Baltmaizes grauzdiņi
  • Mērcei:
  • Olīveļļa
  • Medus
  • Graudu sinepes
  • Sarkanvīna etiķis
  • Sāls
  • Pipari
  • Cukurs

Pagatavošana

25 min.
  1. Sagatavo sastāvdaļas.
    Sagatavo sastāvdaļas.
  2. Apelsīnu atbrīvo no mizas un sadala daiviņās (noņem arī baltās plēvītes). Vēlāk iedomājos, ka aplsīnu vietā var izmantot arī ābolus, jo, sastāvdaļas dod patīkamu kraukšķi un ābols labi pieskanētu pārējām sastāvdaļām.
    Apelsīnu atbrīvo no mizas un sadala daiviņās (noņem arī balt...
  3. Uz lēnas liesmas apgrauzdē maizīti un prošuto. To var darīt arī cepenē, bet man cepene ir ļoti sliktā stāvoklī, var teikt padomju laika sliktākā cepene.
    Uz lēnas liesmas apgrauzdē maizīti un prošuto. To var darīt...
  4. Uz tās pašas pannas kur bija prošuto - pannu nemazgāju, tur pat sviestu metu vistai. Vista, pirms tam iemarinēta nedaudz romarīnā.

    Uz tās pašas pannas kur bija prošuto - pannu nemazgāju, tur...
  5. Prošuto sagrieu, šito fišku redzēju , viens LT pavārs meistarklasi rādīja un kaltēta prošuto drumstalas lika pastā - riktīgi labs efekts, iepatikās.
    Prošuto sagrieu, šito fišku redzēju , viens LT pavārs meista...
  6. Sajauc visas mērcei nepieciešamās sastāvdaļas, pagaršojot, lai dominē tā garša, kas vairāk tīkama.
  7. Tālākais process vienkāršs - salātlapās iemaisa mērci, pārējās sastāvdaļas kārto pa virsu.
    Tālākais process vienkāršs - salātlapās iemaisa mērci, pārēj...
  8. Labu apetīti!
    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Salāti


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi