Veģetārie tako

Patiesi apbrīnojami veģetārie tako ar pupiņām, svaigu salsu un krēmīgu avokado mērci. Ļoti viegli pagatavojami - ieplāno tako ballīti!

Sastāvdaļas

  • Tortiljas
  • Avokado krēmam:
  • 1 avokado
  • 1 šķipsna/s sāls
  • Laima sula
  • Tomātu salsai:
  • 150 g tomātu
  • 1 sarkanais sīpols
  • Pētersīļi
  • Sāls, pipari
  • Pupiņu masai:
  • 1 sarkanais sīpols
  • 3 daiviņa/s ķiploka
  • 1 ēd. k. marinētu kaperu
  • Vārītas brūnās pupiņas
  • Vārītas baltās pupiņas
  • 80 g konservēta ananasa
  • 80 g konservētas kukurūzas
  • Vārītas cūku pupas
  • 1/2 glāze/s tomātu pastas
  • 2 ēd. k. čili mērces
  • Eļļa
  • Svaigi zaļumi

Pagatavošana

30 min.
  1. Atbrīvo avokado no kauliņa un mizas, sagriež gabalos, liek bļodā, uzber sāli, pārlej ar svaigu laima sulu un ar dakšiņu saspaida.
  2. Gatavo tomātu salsu: bļodā ber kubiņos sagrieztu tomātu, sasmalcinātu sīpolu un pētersīļus. Pievieno sāli, piparus - samaisa.
  3. Gatavo silto pupiņu masu: nelielā eļļas daudzumā apcep sarkano sīpolu.
  4. Kad sīpols apcepts, pievieno sasmalcinātu ķiploku un kaperus. Samaisa un ļauj dažas sekundes pacepties.
  5. Tālāk pievieno būrnās pupiņas, baltās pupiņas, ananasu, kukurūzu un cūku pupas. Samaisa.
  6. Pārlej ar tomātu pastu, saldo čili mērci samaisa un uzkarsē visu kopā. Pievieno svaigus zaļumus, samaisa un ņem nost no uguns.
    Pārlej ar tomātu pastu, saldo čili mērci samaisa un uzkarsē...
  7. Veido tako - uz tortiljas uzziež avokado krēmu, vidū liek silto pupiņu masu un noslēdz ar tomātu salsu. Uzber vēl svaigus zaļumus pēc izvēles.

    Labu apetīti!
    Veido tako - uz tortiljas uzziež avokado krēmu, vidū liek si...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Uzkodas


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi