Spageti ar krēmīgu sēņu mērci
Kolekcijas:
Veģetārās
Kuram gan negaršo spageti? Pasniedz šo pastas ēdienu ar krēmīgu sēņu mērci un ikviens ēdājs nāks pēc papildus porcijas. Papildini to ar svaigu baziliku un rīvētu sieru īpašam aromātam.
Sastāvdaļas
porcijas
- Priekš spageti:
- 300 g spageti
- Ūdens
- Sāls
- Mērcei:
- 4 ēd. k. olīveļļas
- 3 sarkanie sīpoli
- 1 ēd. k. balzamiko
- 200 g šampinjonu
- 1 šķipsna/s sāls
- 100 g spinātu
- 200 g saldā krējuma
- 1 sauja parmezāna
- Izvāra spageti kā norādīts uz iepakojuma.
- Sākumā nelielā olīveļļas daudzumā apcep nomizotus un sagrieztus sīpolu kopā ar balzamiko.
- Sēnes notīra, sagriež šķēlēs un apcep nelielā daudzumā olīveļļas. Pievieno arī sāli.
- Kad sēnes izceptas un iztvaikojis viss liekais šķidrums, liek klāt apceptos sīpolus un svaigus spinātus. Visu kopā uzkarsē.
- Pievieno krējumu, samaisa un pieber sieru.
-
Pēdējais solis: mērcē iemaisa spageti. Pasniedzot uzber mazliet sieru un svaigu baziliku.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri