Spageti ar krēmīgu sēņu mērci

Kolekcijas: Veģetārās

Kuram gan negaršo spageti? Pasniedz šo pastas ēdienu ar krēmīgu sēņu mērci un ikviens ēdājs nāks pēc papildus porcijas. Papildini to ar svaigu baziliku un rīvētu sieru īpašam aromātam.

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

porcijas

Priekš spageti:
300 g spageti
Ūdens
Sāls
Mērcei:
4 ēd. k. olīveļļas
3 sarkanie sīpoli
1 ēd. k. balzamiko
200 g šampinjonu
1 šķipsna/s sāls
100 g spinātu
200 g saldā krējuma
1 sauja parmezāna

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.

Izvāra spageti kā norādīts uz iepakojuma.
Sākumā nelielā olīveļļas daudzumā apcep nomizotus un sagrieztus sīpolu kopā ar balzamiko.
Sēnes notīra, sagriež šķēlēs un apcep nelielā daudzumā olīveļļas. Pievieno arī sāli.
Kad sēnes izceptas un iztvaikojis viss liekais šķidrums, liek klāt apceptos sīpolus un svaigus spinātus. Visu kopā uzkarsē.
Pievieno krējumu, samaisa un pieber sieru.
Pēdējais solis: mērcē iemaisa spageti. Pasniedzot uzber mazliet sieru un svaigu baziliku.

Labu apetīti!

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs