2019. gada 17. septembris
Zupas Brokoļu krēmzupiņa bērniem
Recepte piemērota mazuļiem no 6 mēnešu vecuma.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 1 brokolis
- 3 kartupeļi
- 2 burkāni
- 1 mazs sīpols
- 1/2 tējk. oregano
- 700 ml dārzeņu buljona
- Olīveļļa
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Nomizo, nomazgā uz sagriež gabaliņos visus dārzeņus. Brokoļus sadala rozetītēs.
-
Nelielā olīveļļas daudzumā apcep sīpolu (vēlams visu procesu veikt katliņā, kurā plānots gatavot zupu).
-
Kad sīpols kļuvis caurspīdīgs, pievieno burkānus un viegli apcep.
-
Pievieno kartupeļu gabaliņus un arī apcep.
-
Pēc brīža katliņā liek arī brokoļus kopa ar oregano un buljonu. Visu vāra 20 minūtes.
-
Kad dārzeņi gatavi, visu sablendē, līdz tiek iegūta krēmīga masa. Gatavs!
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/06/15/13152749t1he234.jpg)
