Brokoļu krēmzupiņa bērniem
Recepte piemērota mazuļiem no 6 mēnešu vecuma.
Sastāvdaļas
porcijas
- 1 brokolis
- 3 kartupeļi
- 2 burkāni
- 1 mazs sīpols
- 1/2 tējk. oregano
- 700 ml dārzeņu buljona
- Olīveļļa
- Nomizo, nomazgā uz sagriež gabaliņos visus dārzeņus. Brokoļus sadala rozetītēs.
- Nelielā olīveļļas daudzumā apcep sīpolu (vēlams visu procesu veikt katliņā, kurā plānots gatavot zupu).
- Kad sīpols kļuvis caurspīdīgs, pievieno burkānus un viegli apcep.
- Pievieno kartupeļu gabaliņus un arī apcep.
- Pēc brīža katliņā liek arī brokoļus kopa ar oregano un buljonu. Visu vāra 20 minūtes.
-
Kad dārzeņi gatavi, visu sablendē, līdz tiek iegūta krēmīga masa. Gatavs!
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri