2019. gada 29. augusts
Konditoreja un maize Drupaču kūka ar āboliem
Kolekcijas:
Fotoreceptes
Ar šo ābolu drupaču kūku noteikti nevar kļūdīties - tā labi garšos!
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 750 g ābolu
- Drupaču mīklai:
- 300 g miltu
- 200 g sviesta
- 175 g cukura
- 1 ola
- 1 tējk. vaniļas cukura
- 2 tējk. cepamā pulvera
- 1 šķipsna/s sāls
- 100 g mandeļu miltu
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sviestu saputo ar cukuru, vaniļas cukuru un sāls šķipsnu, putojot pievieno olu. Miltus samaisa ar cepampulveri, pusi uzsijā sviesta masai un iemaisa. Pēc tam pievieno atlikušos miltus, mandeļu miltus un ar pirkstiem sadrupina.
Ja vēlas, mandeļu vietā var izmantot parastos miltus.
-
Lielāko pusi no drupačām ieber veidnē un ar plaukstu izlīdzina.
-
Virsū kārto sagrieztos ābolus. Man bija neliela atkāpe no receptes - gribēju, lai āboli ir sīrupaināki, tāpēc virsū uzlēju sagatavotu sīrupu. Tomēr šādu variāciju neieteiktu, jo rezultātā kūka bija ļoti salda. Sīrupu ābolu kūkām lieto tad, ja pamata mīkla nav salda.
-
Virsū uzkaisa atlikušās drupačas.
-
Kūku cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā aptuveni 45 minūtes.
-
Kūku gatavoju kā cienastu ciemiņiem un pasniedzu siltu kopā ar saldējumu.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
