Plānās kabaču pankūkas
Jo vairāk recepšu izmēģinu, jo iecienītāks kabacis kļūst uz mūsu ēdienu galda. Šoreiz plāno pankūku veidā.
Recepte no bloga: Virtuvediviem.wordpress
Recepte no bloga: Virtuvediviem.wordpress
Sastāvdaļas
- 800 g kabača (vidēji 2 gab.)
- 2-3 olas
- 1 glāze/s piena
- 1-1.5 glāze/s miltu
- 2 ēd. k. eļļas
- Sāls
- Kabačus sarīvē uz pašas mazākās rīves un ievieto lielākā traukā. Var sasmalcināt blenderī.
- Olas sakuļ ar sāli, pielej pienu un visu labi samaisa.
- Olu/pienu maisījumam pievieno miltus un visu labi sakuļ ar lāpstiņu vai karoti.
- Mīklu pielej pie kabaču masas. Pielej eļļu.
-
Cep sakarsētā pannā no abām pusēm. Ērtāk ņemt ar zupas kausiņu un ar kausiņa apakšu “izgludināt”plānāku pankūkas virsmu.
-
Eļļu uz pannas papildus var lietot, var arī nē-kā vēlas.
-
Es gatavās pankūkas pārgriezu uz pusēm un sarullēju.Ja vēlas var pasniegt ar krējuma/ķiploka /dilles mērcīti.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri