Mazsālīti gurķīši Jāņu galdam
Recepte lieliski noderēs Līgo vakaram, tikai jārēķīnās, ka gurķi jāliek sālīties kādas divas dienas iepriekš.
Receptes autors: ceipis12
Receptes autors: ceipis12
Sastāvdaļas
- 1 kg gurķu
- Dilles
- Upeņu lapas
- 2 ēd. k. sāls
- 1 ēd. k. cukura
- 5 daiviņa/s ķiploka
- 1.5 l gāzēta ūdens
-
Nepieciešamās sastāvdaļas- gurķi, cukurs, sāls, ķiploks, dilles, upeņu lapas (ja ir).
-
Gurķus nomazgā un nogriež tiem galus.
-
Ar dakšiņu nedaudz sadursta, lai gurķi ātrāk ir gatavi.
-
Uz 1 kg gurķu un 1,5l gāzēta ūdens liek 2 ēd. k. sāls un 1 ēd. k. cukura. Piegriež arī kādas piecas ķiploka daiviņas.
-
Rupji sagriež dilles un pievieno arī upeņu lapas.
-
Lej klāt 1,5 litrus gāzētu ūdeni un visu kārtīgi samaisa, lai cukurs un sāls būtu izšķīdis.
-
Liek iekšā gurķus un bļodu liek ledusskapī uz kādām 1-2 dienām (atkārībā no pacietības).
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri