Recepte lieliski noderēs Līgo vakaram, tikai jārēķīnās, ka gurķi jāliek sālīties kādas divas dienas iepriekš.
Receptes autors: ceipis12
Receptes autors: ceipis12
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Mazsālīti gurķīši Jāņu galdam
Pagatavošana
999 min
1. Nepieciešamās sastāvdaļas- gurķi, cukurs, sāls, ķiploks, dilles, upeņu lapas (ja ir).
2. Gurķus nomazgā un nogriež tiem galus.
3. Ar dakšiņu nedaudz sadursta, lai gurķi ātrāk ir gatavi.
4. Uz 1 kg gurķu un 1,5l gāzēta ūdens liek 2 ēd. k. sāls un 1 ēd. k. cukura. Piegriež arī kādas piecas ķiploka daiviņas.
5. Rupji sagriež dilles un pievieno arī upeņu lapas.
6. Lej klāt 1,5 litrus gāzētu ūdeni un visu kārtīgi samaisa, lai cukurs un sāls būtu izšķīdis.
7. Liek iekšā gurķus un bļodu liek ledusskapī uz kādām 1-2 dienām (atkārībā no pacietības).
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
