Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Melnā mamba
Pagatavošana
30 min
1. Atdala olas dzeltenumus no baltumiem.
2. Sakuļ dzeltenumus ar cukuru (cik dzeltenumi, tik ēdamkarotes cukura), atsevišķi sakuļ baltumus, lai labāk sakultos, pieliek mazliet sāli.
3. Sakultiem olu dzeltenumiem pievieno tik ēdamkarotes miltu, cik ir dzeltenumi, kārtīgi iemaisa, lai masa ir vienmērīga, tad uzmanīgi iecilā sakultos olu baltumus. Pievieno melno krāsvielu.
4. Uzliek uz cepampannas cepampapīru un lej virsū masu.
5. Cep 150-180*C apmēram pusstundu - ja no 6 olām, pirmās desmit minūtes cepeškrāsni vaļā vērt nedrīkst.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu