Olu pusītes ar ķilavām
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Ātri, lēti, glīti un garšīgi!
Sastāvdaļas
- 10 olas
- 10 sālītas ķilavas
- 2-3 ēd. k. majonēzes
- 1/2 tējk. sinepju
- Sāls pēc garšas
- Dilles dekoram
- Ūdens
- Istabas temepratūrā noturētas olas liek vārīties. Vāra 10 minūtes, lai būtu droši, ka dzeltenums sacietējis.
- Olas atdzesē (visātrāk - turot zem auksta, tekoša ūdens), uzmanīgi noloba, pārgriež uz pusēm un kādā bļodiņā saliek visus dzeltenumus.
- Dzeltenumiem pievieno majonēzi, sinepes, sāli, visu rūpīgi ar dakšiņu saspaida, līdz iegūst viendaīgu, krēmīgu masu. Pagaršo - ja gribas pieliek vēl majonēzi vai sinepes, ar sāli neaizraujas, to iedos ķilava.
- Pagatavoto masu pilda olu pusītēs. Lai skaistāk, var izmantot konditorejas maisiņu vai parastu maisiņu, kuram nogriež stūrīti, ja ne, izmanto vienkārši karoti.
-
Uz katras oliņas liek 1/2 ķilavas, kas atbrīvota no spurām. Dekorē ar sasmalcinātām dillēm.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri