Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Vistas cepetis ogu un piparmētru marinādē

 Vistas cepetis ogu un piparmētru marinādē

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Kolekcijas: Fotoreceptes
Cepetis “Original Red & Pepper”.
Paldies par recepti Latvijas basketbola izlasei un "Ķekava".
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 vesela vista
  • 200 g skābo ogu (jāņogas, dzērvenes, brūklenes vai upenes)
  • 80 g medus
  • 80 ml eļļas
  • 3 ēd. k. lielgraudu sinepju
  • 6 kātiņi timiāna
  • 8 kātiņi piparmētru
  • 1 ķiploks
  • 2 sīpoli
  • Melnie pipari un sāls pēc garšas 
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

80 min.
  1. Sakapā sīpolu un sadauza ķiploku, iemaisa masā ar samīcītām vai sablendētām ogām, pievieno timiānu un saplūktas piparmētras, medu, sinepes, eļļu, sāli un piparus.
  2. Ar masu ierīvē un piepilda vistu.
  3. Liek krāsnī cepties līdz iekšējā cepeša temperatūra sasniedz 75 - 90 grādus (šeit noderēs termometrs).
  4. Cep pēc saviem ieskatiem - cepammaisā vai uz pannas ar foliju, to noņemot beigās, lai cepetis apbrūninās.
    Cep pēc saviem ieskatiem - cepammaisā vai uz pannas ar folij...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  5. Ja cepeškrāsns temperatūra noregulēta uz 190 - 200 grādiem, cepšana aizņems 40 minūtes līdz 1 stundai. 

    Lai labi garšo!
    Ja cepeškrāsns temperatūra noregulēta uz 190 - 200 grādiem,...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Kartupeļu sacepums ar liellopu malto gaļu un Brie siera mērci

Kartupeļu sacepums ar liellopu malto gaļu un Brie siera mērci

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas