Pikantās sviesta pupiņas ar tomātiem

Sv, 1.10.2023.

Foto:

1. Sālsūdenī pupiņas vāra mīkstas (10 minūtes).

2. Tās sagriež gabaliņos.

3. Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni un tajā patur līdz no tomātiem viegli atdalās miziņa.

4. Tomātiem noņem miziņu un sagriež daiviņās.

5. Ķiplokus notīra un sasmalcina. Arī pētersīļus sasmalcina.

6. Pupiņas apcep eļļā uz pannas.

7. Pievieno ķiplokus, pievieno tomātus, sāli, piparus.

8. Sautē līdz tomāti kļūst mīksti un tad pievieno krējumu.

9. Pievieno pētersīļus. Nedaudz vēl pasautē un gatavs.

Labu apetīti!

Foto: Gita Murniece-Taurina

Uz augšu

Ābolu ievārījumi – te ābols viens pats un ar rudens ogām kopā