Kartupeļu sacepums ar vistu un sēnēm
Sastāvdaļas
4 porcijas- 800 g kartupeļu
- 1 vistas fileja vai 2 šķiņķīši
- 250 g šampinjonu vai citu sēņu
- 1 sīpols
- 1.5 glāze/s piena
- 1 ēd. k. miltu
- 50 g siera
- Sāls
- Pipari
- Svaigs vai kaltēts timiāns
- Eļļa
- Kartupeļus sālsūdenī izvāra, nomizo, sagriež šķēlēs.
- Sakarsētās taukvielās apcep, gabaliņos sagrieztu, vistas gaļu, sēnes un sasmalcinātu sīpolu, iemaisa timiānu.
- etaukotā veidnē liek kartupeļus, vidū izveidojot padziļinājumu.
- To pilda ar sēnēm, vistu un sīpoliem.
- Sakarsētā eļļā apgrauzdē miltus, maisot pielej pienu, nedaudz pavāra un pārlej produktiem veidnē, pārkaisa ar sarīvētu sieru.
-
Liek krāsnī un 220 grādu temperatūrā cep cpeškrāsnī apmēram 20 minūtes.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri