Ābolu kūka ar apelsīna 'piesitienu'
Sastāvdaļas
- 500 g ābolu
- 250 g miltu
- 200 g cukura
- 100 g sviesta
- 1 tējk. cepamā pulvera
- 1 apelsīns
- 3 olas
- Kanēlis
- Muskatrieksts
- Pūdercukurs
-
Sausās sastāvdaļas samaisa kopā.
-
Ābolus mizotus vai nemizots, pēc gaumes, sagriež nelielos gabaliņos, uzkaisa pāris karotes miltu maisījuma un samaisa.
- Olas saputo ar cukuru un izkausētu sviestu.
- Olu masai pieliek smalki sagrieztu apelsīna miziņu (var arī rīvēt), pieliek ābolu gabaliņus.
- Masai pieber miltus, sajauc. Ja mīkla pārāk cieta ( tai jabūt skāba krējuma biezumā), tad pielej pāris karotes piena.
-
Mīklu liek ietaukotā formā. Cep 180 grādu temperatūrā 60 minūtes.
-
10 minūtes pirms cepšanas beigām kūku pārkaisa ar cukuru un kanēļa maisījumu. Var pasniegt ar saldējumu.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri