Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Vistas zupa ar burkānu klimpām

Vistas zupa ar burkānu klimpām

FOTO: Gita Murniece-Taurina

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 500 g vistas gaļas
  • 500 g burkānu
  • 1 pētersīļa sakne
  • 1 sīpols
  • 2 olas
  • Milti
  • Sāls
  • Pipari
  • Zaļumi
  • Ūdens pēc nepieciešamības
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.
  1. Vistas gaļu kopā ar veselu sīpolu un pētersīļu sakni vāra.
  2. Burkānus izsautē mīkstus nelielā ūdens daudzumā, tad sastrādā viendabīgā masā (sablendē).
  3. Burkānu masai pieliek olas, sāli un miltus. Miltus pieliek tik daudz, lai veidotos pastingra mīkla.
  4. No buljona izņem vistas gaļu, sīpolu un pētersīļa sakni.
  5. Ar karotīti buljonā liek klimpas un vāra, līdz klimpas uzpeld.
  6. Gaļu atdala no kauliem, sagriež, pieliek zupai.
  7. Pievieno pēc garšas sāli, piparus un kādu lauru lapu. Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem un var pieliekt krējumu.

    Labu apetīti!
    Pievieno pēc garšas sāli, piparus un kādu lauru lapu. Pasnie...

    FOTO: Gita Murniece-Taurina

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Kartupeļu un maltās gaļas sacepums

Kartupeļu un maltās gaļas sacepums

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas